Tarta de Profiteroles

   
         Hoy es el cumpleaños de Carlos, mi marido, así que esta tarta es para él
         ¡¡Felicidades Cariño!!

         Esta es una tarta con la que sé a ciencia cierta, que no voy a fallar con mi "media naranja", le encanta, así que lo mejor es hacerla por su cumple.
          Cuando vio lo que estaba haciendo.... abrió los ojos como platos y ya quería empezar a comer, pero como primer plato....la tarta.... jajajajaja tuve que echarle de la cocina.... jajajajaja y como siempre hace vuelve, intenta camelarme, tontea, como dice mi amiga Rosa..... ronea.... y que bien lo hace...caray!! pero cuando hay algo que le gusta..... madre mia!! hace lo mismo, pero a la enésima potencia
            Me mantuve firme.....  le eché al salón a poner la mesa y a por el pan, así le tendría entretenido hasta la hora de comer.....
             Eso si, cada vez que pasaba por la cocina..... me acordaba de la canción "como ronea, como ronea...." pero que bien ronea el jo....jajajajaja


Ingredientes

• Pasta Choux
• Crema Pastelera
• Cobertura de Chocolate

Preparación

1. Encender el horno a 180º
2. Prepara la pasta choux
3. Pones la pasta en la manga pastelera, reservar
4. En papel vegetal haces 2 circulos grandes con lapiz
5. Los cubres de pasta haciendo dos aros, dejando un hueco en el centro
6. Meter en el horno hasta que doren
7. Mientras con la pasta, hacer los profiteroles
8. Sacar los aros y ponerlos a enfriar en una rejilla
9. Meter los profiteroles hasta que doren
10. Poner crema pastelera en una manga pastelera
11. Cubrir uno de los aros con la crema pastelera
12. Tapar con el otro aro
13. Mientras doran los profiteroles, hacer la cobertura de chocolate
14. Sacar los profiteroles y ponerlos a enfriar en una rejilla
15. Ya frios, cortarlos como un bocadillo
16. Rellenarlos con la crema pastelera
17. Poner un poco de la cobertura en la parte de abajo de un profiterol 
18. Colocar encima del aro
19. Poner otro poco de cobertura en otro profiterol, colocar y así hasta cubrir el aro
20. Bañar los profiteroles con la cobertura de chocolate
21. Meter en la nevera hasta servir

Comentariu

      Como os imaginareis.... no quedaron ni las miguitas..... no pude hacer más fotos porque el cumpleañoso solo esperaba a que me diera la vuelta para meter mano a todo lo que iba haciendo... asi que no hice más que estas ¡¡por lo menos podeis ver la tarta!!



         Espero que vos preste

         ¡¡Q´aproveche!!