Cebolles caramelizaes

                   Esta receta me la dio mi amiga Leny, le comenté hace tiempo que quería hacerlas pero no sabia como, ya que hay tantas recetas en internet, que no sabia cual escoger, y me dio la que ella hacia, la verdad es que nos gustó tanto que decidimos no buscar ninguna más.

Ingredientes

• 2 Cebolles cortadas en juliana 
• 1 cucharada sopera de mantequilla (Central Lechera Asturiana)
• 2 cucharadas soperas de azúcar moreno
• 2 cucharadas soperas de vinagre de sidra (Mayador)
• 1 pizca de sal

Preparación

1. En una sarten poner a calentar la mantequilla
2. Añadir las cebollas y la sal
3. Pochár a fuego lento
4. Cuando estén bien pochadas, agregar el azúcar y el vinagre, revolver
5. Dejar pochár todo junto unos 10 minutos

Trucu-Conseyu
         Si haces mas cantidad de lo que necesitas, lo que te sobre lo puedes guardar en un tarro de cristal en la nevera y así siempre tendrás para otra vez o la puedes guardar al vacio.



         Espero que vos presten

         ¡¡Q´aproveche!!