Sepia a la plancha

                 
                    Siempre que la hago me trae recuerdos de cuando vivia en Madrid
                    Era raro no verla anunciada en los bares
                    Habia un bar pequeño cerca de casa donde la ponian riquisima
                    Asi era que siempre estaba abarrotado de gente

                  La verdad es que es rápido y muy facil de hacer
                  Nos encanta la sepia
                  Y cada vez que la veo fresca en la pescaderia, no dudo ni un segundo en comprarla

Ingredientes

• Sepia
• Sal
• Aceite
• Mayonesa con ayu (Alioli)

Preparación

1. Limpiar la sepia
2. Cuando ya esté bien limpia y sin telillas
3. Darle unos cortes no muy profundos por ambos lados
4. Poner una plancha a calentar con un poco de aceite
5. Salar la sepia
6. Ponerla en la plancha y dorar
7. Servir con la mayonesa

Comentariu
      El hueso que se saca de la sepia es el que se les da a los pajaros para mantener el pico afilado y pulido.
       Les resulta muy beneficioso porque tiene minerales, su ingesta tiene un papel importante, ya que es una fuente natural para que puedan disfrutar de buena salud.
       Además el calcio del que está compuesto les proporcionará unos huevos con una cáscara más resistentes y protectora, que a su vez, dará lugar a polluelos sanos y fuertes
       Todo lo que os acabo de contar en este comentario, lo he copiado de La Gata Sabionda



                 Espero que vos preste

                 ¡¡ Q´aproveche !!