Brownie

                                    Ya Ya!!
                                    Lo sé!!
                                   Os imagino diciendo...¡¡ pero bueno Mayte !! ¿como se te ocurre poner esta receta?¿no te das cuenta que la tiene todo el mundo?
                                   Puede que si la tengan o puede que no
                                   Sea como sea, yo la pongo para es@s personas que no la tienen o que la que tienen, pero... no acaba de convencerles
                                   Os aseguro que esta os convencerá 100%

                 Esta receta se la copié a Sara de La Cocina de los Elfos, la receta de brownie que tenia no acababa de convencernos y probé la de Sara, no puedo deciros más que nos encantó a todos, fué algo asi...

             Carlos  - ¿Que vas a hacer?
                  Yo   - Brownie
                  C.  - Ah! Vale!
    
               Con un poco de indiferencia.... Hasta que probaron el primer trocito de este Brownie...

              Alba  - Que bueno está!!
                   C. - Si que está bueno
                  A.  - ¿Que le hiciste que está más bueno que otras veces?
                  Yo  - Jijijiji receta nueva
                   C. - Pues guardala

                   Y eso hice, guardarla y ahora la comparto con tod@s vosotr@s

Ingredientes

•  220 gr. de Chocolate de 70%
•  220 gr. de Mantequilla 
• 4 Güevos
• 200 gr. Azúcar blanco
• 50 gr. Azúcar moreno
• 115 gr. Harina
• 25 gr. Cacao en polvo (sin azúcar)
• 100 gr. Nueces peladas
• 1/4 Cucharilla de sal
• 1 Cucharilla de esencia de vainilla

Preparación

1. Precalentar el horno a 180º
2. Trocear con cuchillo las nueces
3. Trocear el chocolate y ponerlo en un bol con la mantequilla
4. Derretir en el microondas o al baño maria, procurando que no hierva para que no amargue
5. Mientras en un bol mezclar la harina, el cacao y la sal
6. En otro bol poner las dos clases de azúcar y los güevos, mezclar procurando que no entre mucho aire
7. Añadir la esencia de vainilla y el chocolate derretido
8. Incorporar poco a poco la harina
9. Despues las nueces
10. Pasar al molde
11. Hornear unos 15 minutos
12. Dejar enfriar
13. Trocear en cuadraditos y espolvorear con azúcar glas

Trucu-Conseyu
        La parte exterior tiene que quedar ligeramente crujiente y la interior jugosita. Para ver si está hecho, pinchar en el centro y os tiene que salir un poquito sucio.

Comentariu
        Normalmente se sirve con una bola de helado de vainilla, aunque "algun@s" se comen una bola de helado por.... 6 o 7 trocitos de brownie, es decir que con 3 bolas (una por cada uno de nosotros) adios brownie jajajaja


 
               Espero que vos preste

               ¡¡ Q´aproveche !!