martes, 20 de septiembre de 2016

Bizcochu de chocolate



                                    En el trabajo decidimos un dia a la semana llevar algo dulce hecho por nosotras
                                    Pues esta vez me tocaba a mi y como sé lo chocolater@s que somos....
                               



                                         No tenia muy claro que hacer para llevar
                                         La idea de un bizcocho me la dió Carlos
                                         Y sinceramente acertó




Ingredientes
  • 100 gr Chocolate 70%
  • 200 ml de Leche
  • 250 gr Azúcar
  • 150 gr Harina
  • 125 gr Mantequilla a temperatura ambiente
  • 25 gr Cacao en polvo
  • 3 Güevos
  • 1 Cucharadita de Levadura



Preparación
  1. Poner el horno a calentar a 170º
  2. Mezclar la harina con el cacao y la levadura, reservar
  3. Trocear el chocolate
  4. Mientras poner a hervir la leche
  5. Cuando vaya a romper a hervir, separar del fuego 
  6. Añadir el chocolate, ir removiendo hasta que se funda completamente y reservar
  7. Poner en un bol la mantequilla con el azúcar, batir hasta mezclar muy bien
  8. Añadir los güevos de uno en uno, mezclando bien cada vez antes de añadir el siguiente 
  9. Con el último güevo quedará una masa grumosa
  10. Agregar el chocolate derretido, mezclar bien
  11. Añadir tamizando, la mezcla de harina, levadura y cacao
  12. Mezclar todo muy bien 
  13. Poner en el molde engrasado
  14. Meter al horno unos 40 minutos
  15. Cuando al pincharlo salga limpio 
  16. Sacar del horno y poner a enfriar en una rejilla




Comentariu

                     Cuando lo vieron se lanzaron por él como si no fueran a comer en una semana
                     No dejaron ni las migas
       



          Espero que vos preste

          ¡¡ Q´aproveche !!

1 comentario: