domingo, 25 de septiembre de 2016

Pizza Tacos




                     

            Hoy es el cumpleaños de Soraya, mi hija mayor, así que estos rollitos de pizza, son para ella
           ¡¡Felicidades Cariño!!



                 
              Como ya sabeis, Soraya es jefa de cocina, es decir, que yo a su lado....
              Algunas recetas que ya he publicado y algunas que publicaré, me las dió ella
              Esta vez la receta se la paso yo, ademas como sé lo que le gusta probar cosas nuevas y con picante mucho más, pues esta le va, que ni te cuento
           


Ingredientes

  • 250 gr Carne Picada
  • Masa para pizza rectangular
  • 2 Cucharadas Condimento de Tacos
  • 3 Cucharadas de Agua
  • Salsa de Queso
  • Guacamole
  • Gelatina
  • 50 ml de leche









Preparación

      El dia antes:

  1. Hidratar la gelatina en agua muy fria
  2. Calentar la leche
  3. Poner un poco de Salsa de Queso en un vaso y otro poco de Guacamole en otro
  4. Diluir la gelatina bien escurrida en la leche
  5. Poner la mitad de la leche en la Salsa de Queso y la otra mitad en el Guacamole
  6. Batir muy bien para que se mezcle la leche con las salsas
  7. Pasar cada una a una manga pastelera 
  8. Cerrarlas y meterlas en la nevera 
      Al dia siguiente:
  1. En una sarten poner a hacerse la carne  
  2. Cuando esté, añadirle  el condimento y el agua
  3.  Mezclar bien, dejar hacerse unos 3 minutos  y dejar enfriar
  4. Poner a calentar el horno a 180º
  5. Abrir la masa
  6. Extender encima de la masa la carne reservada
  7. Y encima de la carne extender salsa de queso
  8. Enrollar la pizza
  9. Cortar en 12 discos
  10. Engrasar un molde de magdalenas
  11. Poner los discos en el molde
  12. Meter al horno unos 10-12 minutos, hasta que estén dorados
  13. Sacar de la nevera las mangas y prepararlas
  14. Cuando doren, sacar del molde y pasarlos a una rejilla
  15. Adornar con el guacamole y la salsa de queso




Comentariu

        Al ponerles el guacamole y el queso encima, quedan más bonitos y pican más, no es que cuando comas uno no soportes el picor, noooo, quiero decir que a medida que vas comiendolos el picor va aumentando
       


            Espero que vos preste

            ¡¡ Q´aproveche !!

2 comentarios:

  1. Tiene una pinta estupenda, esta diciendo comeme, un beset

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  2. Hola, primero muchas felicidades a la niña y a ti por estas delicias que le has preparado, estaría contentísima. Son una manera diferente de comer pizza!! Un beso!!

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