Cuando llega la epoca de recoger moras, me pongo muy contenta
Me armo de paciencia, calzado cómodo, una bolsa y a veces un taper
Me llevo a "los 4 patas" conmigo y asi damos un paseo y recojo moras
Dos en uno
Pero merece la pena, están tan ricas...
Cuando las recojo, aprovecho a hacer unas cuantas recetas, entre las que está la Tarta Selva Negra, que nos encanta
Ingredientes
- 600 gr. de Moras
- 500 gr. de Azúcar
- Zumo de 1/2 limón
Preparación
- Pasar las moras por el grifo
- Dejarlas escurrir
- Poner todos los ingredientes en una cacerola a fuego medio-bajo
- Revolver cada poco para que no se pegue
- Cuando empiece a hervir, bajar al mínimo y dejar unos 50 minutos revolviendo a menudo
- Cuando ya estén bien cocidas pasar al vaso batidor
- Batir bien
- Pasarlas por el pasafrutas
- Embotar
Comentariu
Como veis, son pocos ingredientes y muy facil de hacer
A nosotros nos encanta y aprovecho a hacerla cada vez que tengo suficientes moras
Espero que vos preste
¡¡ Q´aproveche !!
Que rica!! yo la hice el año pasado y nos encantó!! Que colorido y que sabor... Bs.
ResponderEliminarUna deliciosa mermelada, la que has preparado.
ResponderEliminarQuerida Mayte! Las moras han de ser de mis frutas favoritas, para mi, tienen sabor y olor a infancia. Eso que yo crecí en la Patagonia, pero mis padres me traían todos los veranos a la zona central de Chile, y sobre todo mi madre se empeñaba en hacerme conocer y probar todas las delicias de esta parte del país. Las moras saben a verano! Y por Dios que ricas son! Voy ahora a ver la receta de tu Selva Negra, que con moras nunca la he visto. Besos cariño!
ResponderEliminarQue rica es la mermelada de mora y a ti te quedo fantastica , ideal para tomar con una tostadina en el desayuno
ResponderEliminarbesinos
Deliciosa!!! La suelo hacer también. Te ha quedado que dan ganas de coger la cucharilla y comer. Es muy versátil y se presta a muchas elaboraciones. Prestome, claro que si. Bs.
ResponderEliminarYo empezaria la entrada igual que tu porque hago exactamente lo mismo !! Que buenisima está y la ilusion que hace en medio del invierno. Te ha quedado de lujo! Besotes
ResponderEliminar