miércoles, 13 de septiembre de 2017

TartaFlan




                          Hoy es el cumpleaños de Noemy, mi hija pequeña, así que esta tarta es para ella
                          ¡¡Felicidades Cariño!!




                              Se que me direis que es la Tarta Imposible o Chocoflan o Tarta magica
                              Ya lo sé, pero cuando me dieron hace más de 20 años esta receta, me dijeron que se llamaba TartaFlan asi que con ese nombre la conocemos en casa y asi os la presento
                               Pensándolo bien...
                               ¡¡ Que más da como se llame con lo buenisima que está !!




Ingredientes

         Bizcocho
  • 100 gr Harina
  • 100 gr Cacao en polvo
  • 150 gr Azúcar
  • 150 gr Mantequilla a temperatura ambiente
  • 4 Güevos
  • 1 cdta. Levadura

          Flan
  • 1 Bote pequeño de Leche Condensada (370 gr)
  • 1 Bote de Leche Entera (medida tomada con el bote de Leche Condensada)
  • 4 Güevos




Preparación
         
         Flan
  1. Mezclar muy bien todos los ingredientes
  2. Reservar
    
         Bizcocho
  1. Precalentar el horno a 175º
  2. Mezclar la harina, el cacao y la levadura
  3. Batir la mantequilla con el azúcar hasta lograr una crema blanquecina
  4. Ir añadiendo los huevos uno a uno sin dejar de batir
  5. Agregar la mezcla de la harina con movimientos envolventes

          Molde
  1. Calentar agua para el baño Mª
  2. Cubrir el molde con el caramelo liquido 
  3. Batir la mezcla del flan y pasarla al molde
  4. Agregar la mezcla del bizcocho
  5. Cubrir con papel de aluminio
  6. Meter en el horno al baño Mª 
  7. Dejarlo hacer de 50 minutos a 1 hora
  8. Dejar enfriar completamente sobre una rejilla antes de desmoldar




Comentariu

             Como veis, tambien se pueden presentar individualmente
             Para el baño Mª siempre tiene que estar el agua caliente
             Si el agua merma, agregar más, pero siempre siempre tiene que estar caliente



              Espero que vos preste

              ¡¡ Q´aproveche !!

2 comentarios:

  1. Felicidades a tu niña por el cumple y a ti por tan rica tarta!! Deliciosa!! Bs.

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